アレルギーフリー♪「ケーク・ショコラ」【デコレーションあり】乳、卵、小麦、白砂糖、添加物不使用♪濃厚チョコレートケーキ◆ヴィーガン対応
アレルギーフリー・無添加・卵＆小麦＆白砂糖不使用なのに、しっとりおいしい！！
ご来店で食べていただくお客様がリピートする、
京都いっ福cafeのチョコケーキをご自宅でも。
無農薬、化学肥料不使用の滋賀県産こしひかりの米粉を使用。卵、乳、小麦粉、添加物、ベーキングパウダー不使用、アレルギー対応(大豆、アーモンド使用)。ヴィーガン対応。「豆乳」と「米粉」と「てんさい含蜜糖」が主役の体と心に優しいケーキです。
アニマルフリーとは思えないほどしっとりしたチョコ生地のケーキには、内部に濃厚な生チョコが仕込んであり、上部は豆乳ガナッシュでコーティング、ローストしたアーモンドのトッピングが香ばしい風味のアクセントを演出。チョコレート三重奏のケーキはギルトフリーケーキを求める女性に根強い人気。
デコレーションに使っているクリームは「豆乳」と「てんさい含蜜糖」と「寒天」で作る当店オリジナルの豆乳クリームなので、あっさりしていて低カロリー。抹茶クリームには香り豊かな「宇治抹茶」を使用。ハート型のいちごゼリーも自家製のいちごソースをベースに寒天とサツマイモ粉で作っているのでチュルンと食感のよいゼリーに仕上がっています。ゼリーにゼラチンやアガーを使用していません。豆乳クリームといちごゼリーも乳化剤や増粘多糖類、香料、着色料など全て無添加ですので安心して食べていただけます。
グルテンフリー、ギルトフリー、アレルギーフリーだから、みんなで一緒に美味しく食べられる嬉しいケーキです。
デコレーションの仕様は予告なく変更する場合がありますので、予めご了承ください。
メッセージクッキーとロウソクもお付けできますので、
必要な場合は、こちらからカートに入れてケーキと一緒にご注文ください▼
メッセージクッキー&ロウソク
【配送について】
こちらは冷凍配送商品です。
通常、6営業日以内に発送します。（毎週月曜日、年末年始、夏季、その他休業）
ご注文商品税込10,000円以上で送料無料。
沖縄・北海道は12,000円以上で送料無料。
（離島は別途ご請求させていただく場合がございますので予めご了承ください。）
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【当店のコンセプト】
アレルギーなどで食に制限のある方もない方も、みんなの「安心とおいしい」をお約束。誰でもみんなと一緒に楽しめるメニューをお届けします。
1）アレルギーフリー＜Allergy free＞
アレルギーの原因となる食材25品目を使っていません。
2）グルテンフリー＜Gluten free＞
アレルギーや心身の不調の原因になることがあるとされる
グルテンを含む食材は使っていません。
3）GMOフリー＜Genetically modified organism free＞
遺伝子組み換え食材を使っていません。
4）ギルトフリー＜Guilt free＞
低GI食材を中心に罪悪感なく美味しい食を楽しめるよう配慮しています。
5）添加物フリー＜Synthetic additives free＞
健康を害するとされる添加物は使っていません。
6）白砂糖フリー＜White sugar free＞
血糖値の乱高下の原因となる白砂糖は使っていません。
7）科学生成甘味料フリー＜Artificial sweetener free＞
エネルギーや栄養にならず体に負担の掛かる甘味料は使っていません。
みんなの「安心とおいしい」をお約束。誰でもみんなと一緒に楽しめるメニューをお届けします。
【食物アレルギーについて】
アナフィラキシーなど強いアレルギー症状をお持ちの方は十分ご注意ください。
原材料の製造工場において同一製造ラインでアレルギー表示食品28品目を含む製品を製造している場合があります。
【製品規格】
分類：洋菓子
原材料名：無調整豆乳、てんさい含蜜糖、米粉（滋賀）、ココアパウダー、圧搾一番搾菜種油、有機ココナッツシュガー、イチゴ、カカオマス、ブルーベリー、大豆粉、アーモンドダイス、有機レモン果汁、有機カカオバター、有機キャロブパウダー、粉寒天、さつまいも粉、有機宇治抹茶、自然塩、（一部にアーモンド・大豆を含む）
添加物：なし
アレルギー表示原料28品目：大豆、アーモンドを使用
製品特徴：
米粉は栽培農家さんから直接仕入れている京都産「鉄ミネラルⓇ栽培」にこまる米粉を使用。卵、乳、小麦粉、添加物、ベーキングパウダー不使用、アレルギー対応(大豆、アーモンド使用)。ヴィーガン対応。「豆乳」と「米粉」と「てんさい含蜜糖」が主役の体と心に優しいケーキです。
アニマルフリーとは思えないほどしっとりしたチョコ生地のケーキには、内部にに濃厚な生チョコが仕込んであり、上部は豆乳ガナッシュでコーティング、ローストしたアーモンドのトッピングが香ばしい風味のアクセントを演出。チョコレート三重奏のケーキはギルトフリーケーキを求める女性に根強い人気。
デコレーションに使っているクリームは「豆乳」と「てんさい含蜜糖」と「寒天」で作る当店オリジナルの豆乳クリームなので、あっさりしていて低カロリー。抹茶クリームには京都の老舗「丸久小山園」さんの香り豊かな「宇治抹茶」を使用。ハート型のいちごゼリーも自家製のいちごソースをベースに寒天とサツマイモ粉で作っているのでチュルンと食感のよいゼリーに仕上がっています。ゼリーにゼラチンやアガーを使用していません。豆乳クリームといちごゼリーも乳化剤や増粘多糖類、香料、着色料など全て無添加ですので安心して食べていただけます。
グルテンフリー、ギルトフリー、アレルギーフリーだから、みんなで一緒に美味しく食べられる嬉しいケーキです。
取り扱い上の注意事項：アナフィラキシーなど強いアレルギー症状をお持ちの方は十分ご注意ください。原材料の製造工場において同一製造ラインでアレルギー食材28品目を含む製品を製造している場合があります。
また、店内でアレルギー物質(大豆又はアーモンド又はリンゴ)を含むメニューを一部提供しています。
取り扱い上の注意事項：アナフィラキシーなど強いアレルギー症状をお持ちの方は十分ご注意ください。原材料の製造工場において同一製造ラインでアレルギー物質28品目を含む製品を製造している場合があります。
また、店内でアレルギー物質(大豆又はアーモンド又はリンゴ)を含むメニューを一部提供しています。
製品サイズ：角型ホールケーキ、約17cm*17cm*5cm(5号サイズ)
保存方法：冷凍保存（‐16℃以下での保存）、製造日より1ヶ月間(解凍後は当日中)(解凍は冷蔵庫に移し数時間自然解凍)。
製造者：藤川あさみ(いっ福café)／京都市右京区梅ケ畑引地町27番地／お客様相談室 TEL:075-585-5100