アレルギー＆グルテンフリー卵、乳、小麦粉、ベーキングパウダー不使用なのに、ふわっふわ！！ご来店で食べていただくお客様が「奇跡のシフォン」と命名した、京都いっ福cafeのプレーンシフォンをご自宅でも。 米粉は栽培農家さんから直接仕入れている京都産「鉄ミネラルⓇ栽培」にこまる米粉を使用。 卵、乳、小麦粉、ベーキングパウダー不使用。アレルギー対応(大豆使用)。ヴィーガン対応。「豆乳」と「米粉」と「てんさい含蜜糖」が主役の体と心に優しいケーキです。 卵不使用でもふんわり、米粉ならではのしっとり感ともっちりの新食感に、お客様が「奇跡のシフォン」と名付けて下さいました。 グルテンフリー、ギルトフリー、アレルギーフリーだから、みんなで一緒に美味しく食べられる嬉しいケーキです。 デコレーションに使っているクリームは「豆乳」と「てんさい含蜜糖」と「寒天」で作る当店オリジナルの豆乳クリームなので、あっさりしていて低カロリー。 抹茶クリームには京都の香り豊かな「宇治抹茶」を使用。ハート型のいちごゼリーも自家製のいちごソースをベースに寒天とサツマイモ粉で作っているのでチュルンと食感のよいゼリーに仕上がっています。 ゼリーにゼラチンやアガーを使用していません。豆乳クリームといちごゼリーも乳化剤や増粘多糖類、香料、着色料など全て無添加ですので安心して食べていただけます。 デコレーションの仕様は予告なく変更する場合がありますので、予めご了承ください。 【配送について】こちらは冷凍配送商品です。通常、6営業日以内に発送します。（毎週月曜日、年末年始、夏季、その他休業）ご注文商品税込10,000円以上で送料無料。沖縄・北海道は12,000円以上で送料無料。（離島は別途ご請求させていただく場合がございますので予めご了承ください。） その他のケーキはこちら▼アレルギー対応なのにふわっふわ＆美味しい！ケーキ 【当店のコンセプト】 アレルギーなどで食に制限のある方もない方も、みんなの「安心とおいしい」をお約束。誰でもみんなと一緒に楽しめるメニューをお届けします。1）アレルギーフリー＜Allergy free＞アレルギーの原因となる食材25品目を使っていません。 2）グルテンフリー＜Gluten free＞アレルギーや心身の不調の原因になることがあるとされるグルテンを含む食材は使っていません。 3）GMOフリー＜Genetically modified organism free＞遺伝子組み換え食材を使っていません。 4）ギルトフリー＜Guilt free＞低GI食材を中心に罪悪感なく美味しい食を楽しめるよう配慮しています。 5）添加物フリー＜Synthetic additives free＞健康を害するとされる添加物は使っていません。 6）白砂糖フリー＜White...
