【塩むすび（天日塩）】発酵玄米おむすび『玄（くろ）むすび』美味しい玄米＆黒千石大豆＆黒米で体を整え自家製塩糀で腸活♪
【玄（くろ）むすび】
玄米＆黒米＆黒千石のトリプル黒▲おむすび
『玄（くろ）むすび』
自家製の塩糀で炊き込んで作る「いっぷくカフェ」のオリジナルご飯で
結びます♪
愛情込めて結ぶ発酵玄米おむすび♡
絶妙な塩梅で美味しいとご好評♡
安心して毎日食べられる無添加おむすび♪
アレルギー対応( ※1 )無添加( ※2 )
ご注文のバリエーションはこちら ↓ ↓ ↓
◆塩むすび（天日塩）1個100ｇ￥ 180（税込）
◆塩むすび（天日塩）10個入り￥1,700（税込）
◆塩むすび（天日塩）20個入り￥3,400（税込）
上部のプルダウンよりお選びいただきカートにお入れください。
【京都「いっ福cafe」の発酵玄米おむすび】
お味は4種類！
他のお味はこちらから↓↓↓
◆『玄（くろ）むすび』 塩むすび（自然塩） 1個100ｇ
「塩むすび（天日塩）」はこちら⇒ coming soon
◆『玄（くろ）むすび』 無添加梅干し 1個100ｇ
「無添加梅干し」はこちら⇒ coming soon
◆『玄（くろ）むすび』 自家製つくだ煮 1個100ｇ
「自家製つくだ煮」はこちら⇒ coming soon
◆『玄（くろ）むすび』 有機黒ごま 1個100ｇ
「有機黒ごま」はこちら⇒ coming soon
◆4個入り￥700 4種＊各1個（1個あたり100ｇ）
4個入り詰め合わせセットはこちら ⇒ coming soon
◆12個入り￥2,000 4種＊各3個（1個あたり100ｇ）
12個入り詰め合わせセットはこちら ⇒ coming soon
◆24個入り￥4,000 4種＊各6個（1個あたり100ｇ）
24個入り詰め合わせセットはこちら ⇒ coming soon
『玄（くろ）むすび』に使用する食材は、
安心してお召し上がりいただけるよう以下のことに配慮しています。
【 玄米 】
◎長野県産コシヒカリ残留農薬不検出米を使用。
◎糖質及びカロリー控えめ。
※白ごはん100gあたり
エネルギー168kcal 糖質 36.8g
※『玄（くろ）むすび』に使用の玄米ごはん100gあたり
エネルギー118kcal 糖質 25.1g
その他の栄養も白ご飯と比べて。
※メーカー様の公開情報より転用させていただきました。
【 黒米 】
◎香川県産の原種に近く色も濃くて粘りの強い古代米を使用。
◎残留農薬不検出米。
【 黒千石大豆 】
◎北海道十勝産の希少な原種黒千石を使用。
◎エコファーマー認証の持続性の高い農業生産方式にて生産。
◎遺伝子組み換えでない大豆を使用。
【 塩糀 】
◎自家製の玄米塩糀を使用。
◎玄米と鉄ミネラルⓇ米の糀、自然塩を使用している風味豊かな糀です。
◎活きた糀で消化吸収の良いご飯に♪腸活にも♪
【 天日塩 】
◎ミネラルを含む体に優しくまろやかで美味しいお塩を使用。
◎土佐の海でお日様と風が作りだした天然の塩
【 無添加うめ干し 】
◎「梅」「塩」「赤しそ」のシンプルな原材料を使い
昔ながらの製法で作られている梅干しを使用。
◎無添加で軟らかく自然な味わい。
◎酸っぱすぎず、食べやすい梅干し。
【自家製つくだ煮】
◎北海道産真昆布と有機干し椎茸、有機生姜を使用。
◎本みりん、無添加料理酒、自家製のグルテンフリー醤油糀で
焚き上げているつくだ煮。
◎味が濃すぎず優しい味わいのつくだ煮。
自家製の塩糀を使って、消化吸収が良く美味しくて、お子様でも、年配の方でも、
誰でも美味しく食べられる玄米おむすびに仕上げています。
その他の材料も厳選してシンプルに。
毎日食べたくなる、やみつき玄米おむすびです。
滋味あふれる、赤黒い色（玄のくろ）の玄米おむすび♪
玄米の『玄』は天の色。 空間・時間を超越し、
天地万象の根本となるものを現しています。
縄文の昔から日本で食べられてきた玄米、
「温故知新」時空を超え玄米の良さを見直して、
手軽に食べられる玄米おむすびを生活に取り入れたいものです。
お米は大豆と一緒に食べることで、お互いに不足している
必須アミノ酸を補い合ってアミノ酸スコアが『100』になるのだとか！
良質のたんぱく質が摂れるというわけです
そして、『黒』千石大豆 ＆『黒』米 の黒黒コンビ食材は、
抗酸化作用に優れているポリフェノールの一種アントシアニンを多く
含む美容と健康に役立ちます。
薬膳や食養生の視点から見て、黒い食材は『腎』 』 機能を養って
「腎虚（じんきょ）」を予防し、体の不調から守って
整えてくれる働きがあります。
美味しく食べて、健康に！
栄養学や成分分析など無かった昔から
人々は、その知恵と体感から、
体と心を育む食べ物を知っていたのですね。
できれば、玄米食を食べたいけど....
▽ぼそぼで辛い
▽消化吸収が悪い
▽胃腸の負担になる
▽美味しくない
などなど、敬遠されがちな玄米食。
でも、いっぷくカフェの『玄（くろ）むすび』は
こんなにご好評いただいています♪
◆カフェのお客様のお声①
「今まで食べたおむすびの中で一番美味しかったです。
追加料金払うので、おむすびもう一個おかわりしてもいいですか？」
◆カフェのお客様のお声②
「定食のおむすびが美味しかったので、お土産にテイクアウトしたです。
お持帰りできますか？」
◆イベントでのお客様のお声③
「この前、食べたおむすびが美味しかったので、また買いにきました！
10個まとめ買いしても大丈夫ですか？」
◆イベントでのお客様のお声④
「このおむすび、モチモチの食感と塩加減が絶妙で食べやすい！」
などなど、その他にも数々の嬉しいお言葉をいただいてます♪
そんな、
いっ福cafeの玄米おむすび『玄（くろ）むすび』を
WEBショップから全国の皆様にもお届け！
お届けする『玄（くろ）むすび』が
皆様のご健康と口福のお役に立てれば嬉しいです。
【玄米おむすびの美味しい食べ方】
＊冷凍でお届けします。
＊必ず温めてお召し上がりください。
◆冷凍のまま、封入袋から出して耐熱容器に移し
電子レンジ500Wで1分30秒を目安に温める。
◆冷蔵庫で自然解凍後、フライパン又はトースターで3～5分程度焼く。
＊賞味期限内でお召し上がりください。
※1 大豆（黒千石大豆）を使用。「有機くろゴマ」のみゴマを使用。
※2 添加物不使用 ⇒ 加工澱粉、トレハロース、増粘剤、着色料、香料、保存料、
乳化剤、化学調味料、合成甘味料などの食品添加物を使用していません。
※3 「鉄ミネラル」は一般社団法人鉄ミネラルが保有する登録商標及び
特許取得技術です。
【配送について】
こちらは常温配送商品です。（夏季は冷蔵便で配送することがあります）
通常、6営業日以内に発送します。（毎週月曜日、年末年始、夏季、その他休業）
ご注文商品税込10,000円以上で送料無料。
沖縄・北海道は12,000円以上で送料無料。
（離島は別途ご請求させていただく場合がございますので予めご了承ください。）
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日持ちがするギフトを探している方には、
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【いっぷくカフェの『食』のこと】『活き活きごはん』
◎健康な心身を育むことが出来る「食」を選びます。
◆日本古来の体を作る食
「玄米菜食」がベースです。
◆鉄ミネラル野菜のほか、
活き活き育てられた美味しい野菜を使います。
◆京都の自然環境で活き活き育った
安心安全なジビエを使います。
◆自家製の無添加発酵調味料を使います。
◆罪悪感なく楽しめるよう食材に配慮しています。
◎そして、人の心と体、自然環境に
に良くないとされている食材は使いません。
◆アレルギー食材を出来る限り使いません。
（詳細はご確認ください）
◆グルテンを含む食材は使いません。
◆遺伝子組み換え食材は使いません。
◆合成添加物を使いません。
◆白砂糖を使いません。
◆化学生成甘味料を使いません。
だから、
安心、ヘルシー、美味しいのです♬
【食物アレルギーについて】
アナフィラキシーなど強いアレルギー症状をお持ちの方は十分ご注意ください。
原材料の製造工場において同一製造ラインでアレルギー表示食品28品目を
含む製品を製造している場合があります。
【製品規格】
分類：玄米おむすび
【塩むすび（天日塩）】1個100ｇ
◆原材料：玄米（長野産）、黒千石大豆、黒米(香川産)、塩糀、天日塩、
（一部に大豆を含む）
◆栄養成分表示（100ｇ当り）
熱量（エネルギー） 127ｋcal
タンパク質 2.4ｇ
脂質 1.1ｇ
炭水化物 26.3ｇ
食塩相当量 0.32ｇ
◆添加物：無し
◆アレルギー表示原料28品目：大豆
【自家製つくだ煮】1個100ｇ
◆原材料：玄米（長野産）、しょう油糀、黒千石大豆、黒米(香川産)、日本酒、
本みりん、真昆布、塩糀、有機乾燥椎茸、有機生姜、天日塩、（一部に大豆を含む）
◆栄養成分表示（100ｇ当り）
熱量（エネルギー） 183ｋcal
タンパク質 3.8ｇ
脂質 1.4ｇ
炭水化物 38.2ｇ
食塩相当量 1.45ｇ
◆添加物：無し
◆アレルギー表示原料28品目：大豆
【無添加梅干し】1個100ｇ
◆原材料：玄米（長野産）、梅干、黒千石大豆、黒米(香川産)、塩糀、天日塩、
（一部に大豆を含む）
◆栄養成分表示（100ｇ当り）
熱量（エネルギー） 130ｋcal
タンパク質 2.9ｇ
脂質 1.5ｇ
炭水化物 27.2ｇ
食塩相当量 2.14ｇ
◆添加物：無し
◆アレルギー表示原料28品目：大豆
【有機くろごま】1個100ｇ
◆原材料：玄米（長野産）、黒千石大豆、黒米(香川産)、有機黒ごま、塩糀、天日塩、
（一部にごま・大豆を含む）
◆栄養成分表示（100ｇ当り）
熱量（エネルギー） 133ｋcal
タンパク質 2.6ｇ
脂質 1.6ｇ
炭水化物 26.5ｇ
食塩相当量 0.3ｇ
◆添加物：無し
◆アレルギー表示原料28品目：ごま、大豆
【製品特徴】
玄（くろ）むすびには、残留農薬不検出米（玄米と黒米）を使用しています。
自家製の塩糀を使って、消化吸収が良い玄米おむすびに仕上げており、
玄米の持つ栄養やパワーを丸ごと余すことなく味わっていただけます。
美味しくて食べやすいとリピーターさんも急増中！
その他の材料も厳選してシンプルに。
毎日食べたいと、まとめ買いしたくなる玄米おむすびです。
卵、乳、小麦、添加物、人工甘味料不使用、アレルギー対応。ヴィーガン対応。
グルテンフリー、ギルトフリー、アレルギーフリー♪
日々の食卓に、ランチに、おやつに
【取り扱い上の注意事項】
アナフィラキシーなど強いアレルギー症状をお持ちの方は十分ご注意ください。
原材料の製造工場において同一製造ラインでアレルギー物質28品目を含む製品を製造している場合があります。
また、店内でアレルギー物質(ゴマ、大豆又はアーモンド又はリンゴ)を含むメニューを一部提供しています。
【保存方法】
-16℃以下で冷凍保存。
【賞味期限】
製造日より90日間
【製造者】
藤川あさみ(いっ福café)
京都市右京区梅ケ畑引地町27番地
お客様相談室 TEL:075-585-5100